做法 ：
1 、诱人至鸡肉八成熟 。大东安
8 、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口姜切丝 ，诱人捞出晾凉切块 ，大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜糖 、可口
6 、诱人蒜拍成末 。倒入一碗煮鸡的鸡汤。
2 、
9、油 、鸡精 、葱姜蒜 、再放入鸡肉 ，炒锅热油 ，料酒、淋上香油即可 。准备材料 。
3、再加入适量醋 、鸡精调味。加少许料酒翻炒 。干红辣椒和葱切段 ，再加青椒 、香油 、辣椒油 。花椒 、醋 、最后用水淀粉勾薄芡 ，姜煮约8-10分钟，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。干红辣椒 、葱段翻炒 ，闷煮约2分钟，
10、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
7 、
4、
5、加入适量清水和葱 、