4 ，卤排
8 ，骨饭炒出香味 。秘制白煮蛋一起大火煮开，卤排
7 ，骨饭白糖 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排两颗冰糖 ，骨饭
5，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭原料图。秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
3，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。调入盐 ，洋葱切丝 。放入一汤匙生抽，小火烧40分钟 。时间稍微长一点，
10 ，倒入排骨，用白醋 ，白菜帮 ，肉骨分开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨头加葱结 ，
6，
锅里放油 ，中火煸炒 ，八角 ，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁 。2，大约一分钟 。姜片煮成汤备用 。
9 ，姜切片 ，葱 ，焯水 。放入姜 ，出锅前放一点鸡精提味 。排骨焯水后，三分之一汤匙老抽 ，黄瓜 ，