3、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片,蒜 、泡椒锅中放入冷水烧开 ,初夏馋菜倒入少量食用油 ,辣解胡椒粉、美味墨鱼姜、泡椒
食材 :墨鱼仔、初夏馋菜泡椒、辣解葱 、美味墨鱼蒜末、泡椒蒜 。初夏馋菜
10、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼
8、青笋
配料:黄酒、炒锅加热 ,墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
6、准备好各种配料。川味辣椒酱
做法:
1 、
花椒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。黄豆酱、2 、
7 、小火翻炒泡椒 、炒出香味 。姜丝炒香,
12 、郫县豆瓣酱、
9、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。中火翻炒均匀,另起锅,倒入适量食用油,姜、胡椒粉、放入黄酒、葱 、
11 、焯水捞出过冷水。淋干表面水分后放入锅底备用。
5 、盐、盐调匀腌制15分钟左右。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
4、加热后放入葱花 、
