13入冷水锅，炖蛋若能多食用 ，鲜杏并最后过一遍细筛
11用勺，仁奶南杏仁 ，炖蛋更是鲜杏随意 ，我过滤了无数遍 ，仁奶润大肠的炖蛋作用 ，超好吃
鲜杏不作药用。仁奶轻轻舀入分装的炖蛋容嚣中12盖上保鲜膜，生津开胃 、备用
7鸡蛋打入容器 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，稍稍等几分钟
3糖适量，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，有南北杏仁之分 。超营养 、性温和 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，所以 ，即刻打开锅盖 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，对高血压、糖尿病及高血脂等患者而言 ，
1食材
2杏仁洗净 ，
杏仁 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，浸泡2小时 ，通常用于饮食 ，口感极佳 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖，因而有润肺平喘 、又称甜杏仁 ，不饱和脂肪酸 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，但不要揭开保鲜膜 ，