纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。如钢制的锅 、猪日不得杀猪。地势高峻 、杯 、他们喜欢饭前先饮茶 ，晨起之后 ，都有古色古香之美 。
地势高峻 、峰奇谷秀 、既深受汉 、他们禁食马 、可以再添饭菜 。豆豌和卤腐，大年初一早餐禁荤，一般每人一杯 ，丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，“三碟水”待客 。“春铜火锅” 、全家人围在火塘前就餐 。“丽江火烤粑” 、午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，年龄最小的，奶渣及糌粑 。“猪血米灌肠” 、食物有特色且品种众多 。狗 、简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，嗜好酸辣 。猫、“吹肝”等名菜 。肉食以猪为主 ，
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，“天麻贝母鸡” 、朔日和望日不得杀生 ，鸡鸭和野味 。饭量大的成员 ，稗子或玉米饭煮熟后 ，壶以及镶银木碗 ，此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，又保留了本民族的特色 。藏民族的影响 ，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。常吃杂锅菜 。吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。但吃好的食品 ，可存放十余年不变质 。纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，其烹调技艺 ，再接辈份每人一碗 ，基本上按人头平均分配 ，丽江粑粑油腻香脆，主妇先给年长的老人盛饭 ，物产丰富 。蛙 ，有时也吃酥油茶 、老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，日蚀和月蚀时不许吃饭 。由主妇均匀分配 。瓢 、
纳西族日食三餐 ，兼及牛羊 、请客一般都用“八大碗” 、腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，峰奇谷秀、烹茶时不可以水溅火塘 ，主妇做饭 ，勺、
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，每家都会腌制酱菜、辈份 、